Joachim De steun voor Oekraïne kwam vlot op gang bij het begin van de oorlog, zo ook bij vele brouwerijen. Deze We stand with Ukraine is een samenwerking tussen 2 topbrouwerijen. Enerzijds Giovanni Christi van contractbrouwerij Galea craft beers uit het Antwerpse en anderzijds het Nederlandse De Man uit Tilburg dat helaas eind 2022 er mee stopte.
De winst die ze met deze chocolate stout maken ging 100% naar Oekraïne. Ging, want deze collab brew was in een mum van tijd uitverkocht.
WE STAND WITH UKRAINE : DEGUSTATIEFICHE
BROUWERIJ Galea/De Man
HERKOMST Antwerpen/Tilburg
KLEUR Bruin
STIJL Chocolate stout
ALCOHOL 10% vol.
SERV.TEMP. 12°c.
UITZICHT
Donkerbruin tot bijna zwart, met een fijne donkerbeige schuimkraag.
GEUR
In de geur krijg je de beste chocolade en cacao, alsook een hint van hazelnoot.
SMAAK
De smaak is vol maar tegelijk nog fijn en elegant met een zekere frisheid, al blijft het uiteraard rijk van body. De chocolade komt uiteraard ook hier goed door, aangevuld met een drupje kandijsiroop en een goede, versmolten bitter.
FOODPAIRING
Drink deze als afsluiter van een maaltijd.
Ontdek hier alle andere biertips.
