Joachim De Potion 19 is een echt bier apart en ook een mond vol om de stijl en smaak uit te leggen dus hou je vast… een tobacco curacao smoked salt peated rye wine bourbon barrel aged, alstublieft! Wow zou je denken, wel dat is ook zo als je er van proeft en ruikt.
Brouwerij Brokreacja is in 2015 opgericht door Mateusz Górski (hoofdbrouwer) and Filip Kuźniarz (grafisch ontwerper) en is een contractbrouwerij. Zelf brouwen ze bij bevriende brouwerijen Cystersów Gryf en Restauracja Marysia. Vooral bieren met meer moderne hopsoorten en barrel aged bieren als deze Potion 19 zijn de handelsmerken van de brouwerij.
POTION 19 : DEGUSTATIEFICHE
- NAAM BIER Potion 19
- BROUWERIJ Brokreacja
- HERKOMST Krakau, Polen
- KLEUR Bruin
- STIJL Rye wine
- ALCOHOL 11.3% vol.
- SERV.TEMP. 14°c.
UITZICHT
Intens helder bruin van kleur met een weinig bruin schuim.
GEUR
In de geur krijg je een heel rijk boeket van zowat alles wat in de omschrijving van het bier staat. Lichte geur van gedroogde tabaksbladeren, subtiele bourbongeur met ook wat gerookt hout en een puntje turf. Op de achtergrond zit er ook nog gedroogd fruit.
SMAAK
De smaak is rijk en stevig van in het begin maar wel allemaal mooi gedoseerd. Licht zoete aanzet met een mondwarmend gevoel, gedroogd fruit komt er langzaam door met een rokerige en licht zilte toets dat tot in het eind van de lange afdronk aanhoudt.
FOODPAIRING
Deze
Ontdek hier alle andere biertips.
