Joachim Met deze Hooglander Black IPA halen we inderdaad nog eens een Black IPA boven en een van onze noorderburen. Hooglander is een brouwerij (enfin contractbrouwerij) opgericht in 2015 dat aan de slag gaat op de installatie van de Weerter stadsbrowuerij.
De Hooglander Black ipa is gemaakt met deels geroosterde mouten en op smaakt gebracht met Sabro hop en Idaho 7.
HOOGLANDER BLACK IPA : DEGUSTATIEFICHE
- BROUWERIJ Hooglander
- HERKOMST Aarle-Rixtel, Noord-Brabant, Nederland
- KLEUR Bruin
- STIJL Black IPA
- ALCOHOL 7.1% vol.
- SERV.TEMP. 8°c.
UITZICHT
Diepbruine tot bijna zwarte kleur met een rijkelijk lichtbruin schuim.
GEUR
In de geur vooral koffie, een kleine hint van citrus en kruidige hoptoetsen. Veelbelovend.
SMAAK
In de smaak merk je direct het IPA gehalte door de presente bitter, voorts vol van smaak met de koffie en hoptoetsen die lkang blijven hangen.
FOODPAIRING
Bij rijstsalade met geitenkaas en sinaas, cheesecake met rood fruit of citroen.
Ontdek hier alle andere biertips.
