Joachim Een klassieker in het Vlaamse bierlandschap. De Omer is gekend voor zijn gistig en kruidig rijk karakter, vol van smaak.
De West-Vlaamse brouwerij Vander Ghinste uit Bellegem maakt een hele reeks van bieren maar de Omer is veruit de gekendste. De andere bieren zijn voornamelijk meer regionaal gekend.
- BROUWERIJ Vander Ghinste
- HERKOMST Bellegem, Kortrijk
- KLEUR Blond
- STIJL Sterk blond bier
- ALCOHOL 8% vol.
- SERV.TEMP. 8°c.
- GLAS Het klassieke hoge tulpglas
SMAAKBESCHRIJVING
Een diepblonde kleur. In de geur valt direct de geur van de gisting op met toetsen van banaan, zoet fruit en een lichte kruidigheid.
De smaak is eerder zoet in de aanzet met een fijne bitterheid dat van begin tot einde merkbaar is. Vooral het zoet fruit blijft lang nasmaken samen met het kruidige gistkarakter. Een rijk blond bier dat altijd smaakt.
EXTRA INFORMATIE
De brouwerij bestaat reeds sinds 1892, opgericht door Omer Vander Ghinste.
230 jaar later staat de familie nog steeds aan het roer, en -zoals de traditie het voorschrijft- nog steeds gerund door Omer, wel de vijfde generatie ondertussen.
Het is een van de weinige brouwerijen dat bieren maakt van alle onder 1 dak. Van hun pils Bockor (lage gisting), over LeFort (hoge gisting) en Vander Ghinste rood bruin (gemengde gisting) tot de Cuvée des Jacobins (spontane gisting).
Recent hebben ze de Brut Nature op de markt gebracht, een brut bier dat hergist is op fles met wilde gisten.
Brouwerij Omer Vanderghinste
Brouwtorenstraat 5
8510 Bellegem
Website voor meer informatie : www.omervanderghinste.be
Ontdek hier alle andere biertips
