Joachim Deze Neck Oil Session IPA moet zowat het meest en best verkochte bier uit het gamma zijn van het Londense Beavertown. Een perfecte instap voor de craftbier wereld noemen ze het zelf. Een sappig en fris bier van pue extra pale mouten en met een resem aan hop zoals Magnum, Columbus, Centennial, Simcoe, Amarillo, Galaxy, Vis secret en Mosaic. Deze naam kwam van de grootvader van een van de brouwers die steeds zei : ‘I’m going to oil my neck at the pub!’
OVER DE BROUWERIJ
Meer dan 10 jaar geleden is het idee van Beavertown ontstaan in ergens in een Noord-Londens grillrestaurant. Sindsdien zijn ze een begrip geworden in de bierscene ginds en ver daarbuiten, en dan vooral bij de ipa-lovers. Session IPA, Hazy IPA, American pale ale, noem maar op. Op die ene uitzondering van hun Spresso coffee stout na dan maken ze enkel maar blond sterk gehopt bier.
NECK OIL : DEGUSTATIEFICHE
- BROUWERIJ Beavertown
- HERKOMST Enfiel, Noord-Londen, UK
- KLEUR Blond
- STIJL Session IPA
- ALCOHOL 4.3% vol.
- SERV.TEMP. 5°c.
UITZICHT
Een intens bleekgele en wazige kleur met een rijkelijke witte schuimkraag.
GEUR
De geur is heel licht moutig met een hint van hooi en gras, ananas en verse hop.
SMAAK
De aanzet is gelijk sappig, rond met een heel aangename bitter. Drinkt vrij vlot met toch voldoende body en afdronk.
FOODPAIRING
Serveer de Neck Oil als aperitief, op een zonnig terras of bij calamares.
Ontdek hier alle andere biertips
