Joachim De Monnicker Moker is een is een van de ondertussen al vele biologische bieren in het gamma van het Nederlandse Waterland brewery. In 2018 namen ze hun intrek in een grote loods die ze omtoverden tot brouwerij en taproom. Daar gaan ze zo biologisch en duurzaam mogelijk te werk. Om en bij de 12 bieren hebben ze op fles en de nieuwe experimenten gaan op de tap om te laten proeven.
De Monnicker Moker is een tripel van 8%, zacht en verfrissend tegelijk met toch de flair van een echte tripel waarin gist en mout domineren.
MONNICKER MOKER : DEGUSTATIEFICHE
- BROUWERIJ Waterland brewery
- HERKOMST Monnickendam, Nederland
- KLEUR Blond
- STIJL Tripel
- ALCOHOL 8% vol.
- SERVEERTEMP. 8°c.
UITZICHT Wazige blonde kleur met een eerder zwakke schuimkraag.
GEUR
In de geur voornamelijk zoete mout en ook vers graan met daarnaast banaan en biscuit maar ook een subtielekruidige toets van de gist.
SMAAK
De smaak is eerder zacht en verrassend sappig om een tripel zijn met de kruidigheid die hier door komt.
FOODPAIRING
Serveer dit bier bij half gerijpte kazen, warme vis- en schaaldiergerechten.
Ontdek hier alle andere biertips
